从去年开始,全国各地的酒店都在改造自己的宴会厅,也就是婚礼堂——尤其是在三四线的城市。其中很多大型婚企也都开支做起了酒店婚礼堂业务。
婚礼纪乌镇的峰会和幻熊的苏州峰会都在大肆传播着一种信息:婚礼堂将成为一种趋势。不改造自己的酒店将错过这次的时机,面临被淘汰。所以很多酒店都急急忙忙加入了婚礼堂的时代。这是一种行业骗局?还是真的稳赚不赔?谁又是婚礼堂最大的受益者呢?接下来从几个方面来解开这几个谜团。
一、婚礼堂概念
从理论角度看:婚礼堂实际上是一个可以提供给消费者一次性服务的婚礼,硬件上,要具有能让消费者去选择的宴会厅及婚庆布置等;从软件的角度来看,婚礼堂应该有一系列的宴会产品、婚礼产品、服务项目、婚礼项目等。因此,餐饮团队、婚礼团队、营销团队、安全团队以及许多其他婚礼服务团队和专业人员在婚礼堂一条龙服务体系中都扮演着重要而不可替代的角色。
二、婚礼堂实际情况
婚礼堂实际就是提供原本酒店的宴会厅,提前将每个厅房设计布置好固定的婚礼场景,颜色风格都是相对大众的,更容易被大家认可,而灯光舞美等设备也都是跟着布置一起固定在宴会厅内。场景、灯光都是重复的使用,每个人在这个厅房内的场景都是一样的。
1,婚礼的颜色限制
如果一对想要结婚的夫妇去参观几家酒店的婚礼大厅,就会很明显的发现,婚礼的风格基本上是一样的,颜色基本上是香槟或香槟粉,星空蓝、或是海洋主题,如果这对夫妇是红色的,或者其他颜色比较特殊的颜色,就没有太多的选择。比较局限。
2.婚礼费用很便宜
婚礼堂的报价大多都是根据新人的消费水平去评估报价,毕竟所有东西都是固定的,不会有更改及修整的费用在内,所以当新人确定桌数时都是可以有些许还价的。
三、到底是谁在幕后鼓吹婚礼堂
事实证明,许多仿真花企业在两年前濒临倒闭,但自从受欢迎的花墙婚礼开始在短时间内流行后,很多仿真花企业开始生意渐好,甚至扩大业务。从目前市场的婚礼堂来看,婚礼堂成了花艺消耗最大的一部分。所以他们真的希望酒店能改造成婚礼堂,因为第一个受益人就是他们。
试想一下,婚礼堂的一次性装饰费用及保持时长,当地的新人不管是办婚宴还是参加婚礼,都是经常看见这一种装饰,毫无新意可言,加上耗损,所以婚礼堂的“保质期”并没有想象中的长,而仿真花企业就像吸附在这个产业链中一样,实时更替。
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